企迪人心
兰姐非洲鱼【一人一鱼】
走进兰姐非洲鱼，最驰名的莫过于【一人一鱼】，看似简单平凡的一道佳肴，但是里头却有大大的来头，香喷喷的鲜美之气漫延迂回萦绕鼻端；令人垂涎欲滴！不仅如此每一道鱼都是新鲜滑嫩汁多味美，最重要的是兰姐非洲鱼的故事，道出了成功创业家的精神。
【一人一鱼】招牌口号，也是兰姐非洲鱼最重要的营销的策略；将味觉集中在单一的味道，比较能吃出了其味道的精髓，不让其小菜抢了鱼的味道！更能凸显鱼的特色！
独有特色
- 一人一条鱼，即卫生又不用争着吃
- 简单好点，只有一款鱼只要讲明普通或者加辣
- 独特的调料，新鲜味美
- 采用生蒸，蒸鱼过程中溢出来的第一轮鱼汁，无需半途开炉倒掉，可以一蒸到底，就能保留到清甜的鱼汁原味，肯定胜人一筹。
品牌悠久的好故事
一个超过40年的老字号，走过生意的低潮、滑落、2002的非典、到今年2020年的COVID 19,依然屹立不倒坚守这美好的家业！
2014年开启自己的养鱼场，确保鱼的鲜度、卫生与品质；目的是让消费者可以吃的安心，一人一鱼背后的故事即也表达出父母对孩子的爱，台湾作家刘墉曾写了一篇〈爱吃鱼头〉的散文引述了华人社会的克俭美德。
身为第二代传人承续上一代的家业，最重要的是除了延续这种努力不懈的精神之外, 面对2020经济的危机且看他们如何坚守这份事业！让这份家业继续发扬光大！
